GÉRANT SALON DE THÉ
Il y a 4 jours
Ben Arous Ben Arous, 13, Tunisie
TunisieJob
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Description du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Gérant de Salon de Thé & Restaurant dynamique et expérimenté, chargé de piloter l’activité globale du salon de thé & restaurant et d’assurer la performance commerciale ainsi que la gestion des équipes. Missions Principales
- Assurer la promotion des produits et développer les ventes
- Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale du restaurant
- Gérer, encadrer et motiver l’ensemble du personnel (recrutement, planning, formation, évaluation)
- Garantir une excellente qualité de service et la satisfaction des clients
- Superviser la gestion opérationnelle quotidienne (stocks, commandes, hygiène, sécurité)
- Analyser les résultats, suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d’amélioration
- Veiller au respect des normes internes et réglementaires
- Expérience confirmée en gestion de Salon de thé & restaurant ou poste similaire de 10 ans au minimum
- Solides compétences en management d’équipe et en leadership
- Sens aigu du commerce, de la vente et du service client
- Capacité d’organisation, de prise de décision et de gestion des priorités
- Autonomie, rigueur et excellent relationnel
- Maîtrise exigé des outils de gestion et de reporting 31/10/2026